Langostino Natural Pequeño
Un bocado exquisito. Carne suave y sabrosa.
Langostino Natural Mediano
Sabor delicioso. Carne tersa y jugosa.
Jumbo Natural
Producto excepcional y único.

Langostino Natural Mediano

Origen: España
Especie: langostino Blanco del Pacífico
Calibre. Unidades por kilo: 40/60 piezas
Disponibilidad: Alta
Alimentado con pienso Biológico (CE) nº 834/2007-889/2008-710/2009

 

 

Métodos de cocción recomendados:              Ver recetas  
 

Nuestras gambas son totalmente naturales,
no contienen sulfitos ni colorantes.

Sólo pescamos bajo demanda para garantizarle la máxima frescura.

Consejos de preparación

  • Natural: puede consumir el producto de manera natural (sushi, sashimi...) o semi-cocinado con cítricos (ceviche, tartar...) marinados a su gusto.
  • Cocción: poner en una olla con tapa 5 litros de agua salada por cada kilo de langostinos. Cuando empiece a hervir echar los lanostinos y cocer durante 2 minutos hasta que cojan color. Sacar y poner en agua con hielos para parar la cocción y facilitar el pelado. 
  • Plancha: pelar ellangostino dejando intacta la cabeza y salar al gusto. Poner sobre una plancha caliente con un poco de aceite de oliva virgen y cocinar 1 minuto 30 segundos por cada lado. 
  • Horno: precalentar el horno a 200º. Engrasar una bandeja con aceite de oliva virgen, poner las gambas previamente saladas al gusto y cocinar durante 2 minutos

Se recomienda lavar levemente con agua del grifo las gambas y secarlas con un paño. Así las tendremos listas para elaborar cualquier receta.

 

Platos recomendados

Ideal para preparar ceviches, sushi, sashimi, tartar, cocido, plancha, horno.

Maridaje

Resulta ideal si lo acompañas de vinos blancos o espumosos.

Valores nutricionales

Por 100 grs. de producto: Valor energético 96 kcal  I  Proteínas 21,7 g I Hidratos de carbono 0,8 g  I Grasas totales 1,4 g  I Colesterol 0,04 g  I Fibra dietética <0,2 g I Contenido en agua 76,2 g

 

Oferta Especial Carnaval 18% Descuento

2 kg de Langostino Natural Mediano + 1 kg de Langostino Natural Pequeño

Incluye IVA y transporte

Ahorra 20 Euros

90,00€
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